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恒温水浴锅与恒温水浴锅的区别

发布时间:2017/10/13 点击量:
         首先恒温水浴锅,因为是水浴,可以对水进行加热恒温,由于水温在标准大气压下,最高温度即为100℃,所以恒温水浴锅最高温度也为100。恒温油浴锅,那是用油进行恒温的了,但是油的种类繁多,用什么样的油才合适呢?这就要看油的闪点温度了,有些油的闪点温度非常低,比如石蜡油,温度是163℃,这种油就不太适合油浴锅用油,因为我们的油浴锅最高温度设定的300℃,而如果温度超过闪点温度时就会非常危险,会引起油浴锅着火,所以我们在选择油的时候要选择闪点温度相对较高的,比如棉子油,它的闪点就达到321℃。
        有人问恒温油浴锅可以当水浴锅用吗?答案是可以的,恒温油浴锅的温度范围是室温-300摄氏度,这个范围包含了水浴锅的温度范围,所以完全可以当水浴锅使用。

        综上所述,其实恒温油浴锅和恒温水浴锅最本质的区别就在于温度范围,需要高温恒温的就用恒温油浴锅,而只要普通恒温的那恒温水浴锅就足够了。